| 以色列為幫助養(yǎng)活地球人口所作出的12項(xiàng)貢獻(xiàn)
從滴灌技術(shù)到天然殺蟲劑，以色列人的創(chuàng)新行動正在幫助世界各地（特別是發(fā)展中國家）擺脫饑餓狀況。
食品安全是我們這個(gè)快速發(fā)展的星球正在面臨的一項(xiàng)主要問題。隨著資源逐漸減少，人口逐漸增加，采用智能解決方案，實(shí)現(xiàn)更良好的農(nóng)業(yè)發(fā)展及更安全的食物貯藏是必須的。
在這個(gè)領(lǐng)域上，世界上沒有哪個(gè)單一國家（當(dāng)然沒有像以色列這樣的年輕小國）比以色列取得更多的突破。
從19世紀(jì)50年代開始，以色列人不僅一直在尋找各種神奇方式將其沙漠綠化，同時(shí)，還通過各種渠道廣泛分享自己的新發(fā)現(xiàn)，這些渠道就包括以色列外交部國際合作中心培訓(xùn)項(xiàng)目。
以下是以色列為幫助養(yǎng)活地球人口所作出的12項(xiàng)貢獻(xiàn)。
1. 滴灌技術(shù)
在所有先進(jìn)技術(shù)中，這項(xiàng)技術(shù)可能是最重要的。雖然在以色列建國之前，滴灌技術(shù)理念就已經(jīng)存在，但是，以色列水利工程師Simcha Blass對該技術(shù)進(jìn)行了革新，他具有善于發(fā)掘新奇事物的天賦，在研究中發(fā)現(xiàn)，緩慢平衡的滴灌可以帶來作物產(chǎn)量的大幅增長。他發(fā)明了滴管，能夠在作物最有效的部位緩慢滴水。
以色列的滴灌和微灌解決方案迅速傳播到世界各地。最新設(shè)備具有自我凈化能力，不論水質(zhì)和水壓如何，都能夠保持統(tǒng)一的流速。
關(guān)于這種方法影響國外食物供應(yīng)的一項(xiàng)新近案例是Tipa，字面意思是“滴”，這是以色列開發(fā)的一種灌溉工具，它使得塞內(nèi)加爾的700戶農(nóng)業(yè)家庭一年能夠在貧瘠的土地上獲得以往三倍的作物收成。
“在農(nóng)村地區(qū)沒有水源供應(yīng)或水壓的情況下，依靠重力實(shí)現(xiàn)的一項(xiàng)簡單的滴灌系統(tǒng)。”該組織在肯尼亞、南非、貝寧和尼日爾也開展了類似的活動。
2. 作物繭狀保護(hù)袋
以色列人設(shè)計(jì)的GrainPro Cocoons為非洲和亞洲農(nóng)民提供了一種極其簡單和廉價(jià)的方式，以保持作物的市場新鮮度。
這種巨大的袋子是由國際食品技術(shù)顧問Shlomo Navarro教授發(fā)明的，它能夠?qū)⑺趾涂諝飧綦x在袋子之外。在發(fā)達(dá)國家，包括非洲和遠(yuǎn)東地區(qū)，甚至在未與以色列建交的國家（如巴基斯坦），這種技術(shù)都得到廣泛使用。
谷物收成中的50%，豆類收成中的100%因害蟲和霉菌而損失掉。發(fā)展中國家的自己農(nóng)民傾向于將其收成的作物存放于原始的籃子或袋子中，而這種存放方法沒辦法隔斷饑餓的害蟲和細(xì)微污染物。繭狀保護(hù)袋能夠解決這一問題，甚至在極端濕熱的環(huán)境下，也沒有問題。
3. 蟲害的生物防治
在基布茲的SdeEliyahu，一家公司培養(yǎng)了一些有益的昆蟲和螨類，專門用于蟲害的生物防治，飼養(yǎng)了一些熊蜂，用于溫室和開放區(qū)域的自然傳粉。公司的子公司銷售無繁殖能力的地中海果蠅，以控制果樹的這類主要害蟲。
該公司在全球范圍內(nèi)最暢銷的產(chǎn)品是一種兩毫米長的梨形橙色蜘蛛，這是六點(diǎn)黃蜘蛛（一種具有毀滅性的農(nóng)業(yè)害蟲）的高效克星。
“從1990年開始，加利福尼亞州60%的草莓地中都引入了來自巴勒斯坦的捕食性螨。”在以色列，B公司的產(chǎn)品使得甜辣椒種植農(nóng)民能夠減少75%的化學(xué)農(nóng)藥用量。
B公司向世界上32個(gè)國家（從日本到智利）出口了八種不同的生物控制劑品種以及授粉熊蜂。子公司與約旦及約旦河西岸巴勒斯坦民族權(quán)力機(jī)構(gòu)的農(nóng)業(yè)專家進(jìn)行了合作。
4. 奶牛養(yǎng)殖
Hof奶牛場、SAE公司以及SCR公司均為世界各地的奶牛場開發(fā)了先進(jìn)的牛群管理、監(jiān)控和飼養(yǎng)系統(tǒng)。
SAE公司是參與到越南五年項(xiàng)目（開展5億美元奶牛場項(xiàng)目的各個(gè)方面）的10家以色列公司之一。越南五年項(xiàng)目是當(dāng)前世界上同類項(xiàng)目之最。
這一項(xiàng)目涉及在12個(gè)最新型大型奶牛場中飼養(yǎng)30,000頭奶牛，建立一個(gè)牛奶加工廠，每年能夠3億升的牛奶。在2012年末，奶牛場有望每日生產(chǎn)500,000升牛奶。
與此同時(shí)，中國目前正在派遣幾批奶牛場管理人員到以色列接受培訓(xùn)，學(xué)習(xí)如何擴(kuò)大牛奶生產(chǎn)規(guī)模。
5. 量身定制的農(nóng)場解決方案
位于基布茲的農(nóng)業(yè)知識在線開發(fā)出了獨(dú)特的軟件，能夠幫助生產(chǎn)者種植水果和蔬菜、飼養(yǎng)家畜和奶牛、管理葡萄園、以及制造橄欖油。
以IBM“云技術(shù)”為基礎(chǔ)，公司A的最新項(xiàng)目使得世界各地的農(nóng)民都能夠獲得以色列專家提供的信息。成千上萬的農(nóng)民可以獲得量身定制的解決方案，安排用品的集體采購，與同業(yè)人員溝通交流。
公司A應(yīng)用軟件可以告知農(nóng)民何時(shí)種植、何時(shí)灌溉、何時(shí)收成；如何應(yīng)對干旱；如何選擇其所在區(qū)域最佳的作物；如何根據(jù)氣候執(zhí)行完美的儲存和溫度控制程序；如何跟蹤雞、牲畜以及水果的生長，以及運(yùn)營一個(gè)現(xiàn)代化的專業(yè)農(nóng)場的其他點(diǎn)子。
6. 改良型馬鈴薯
希伯來大學(xué)教授David Levy，花費(fèi)了近30年進(jìn)行研究，開發(fā)出能夠在干熱氣候下生存的一系列馬鈴薯，并且可通過鹽水灌溉。
馬鈴薯是世界主要的營養(yǎng)來源之一，但在像中東這樣氣候燥熱的沙漠地區(qū)，馬鈴薯一直都無法良好生長。而如今，這些地區(qū)的農(nóng)民種植馬鈴薯作為一種經(jīng)濟(jì)作物。
Levy說，他也希望他的研究能夠增進(jìn)以色列同周邊國家之間的相互理解，因?yàn)?，來自約旦、埃及、黎巴嫩及摩洛哥的科學(xué)家和政府官員能夠與以色列科學(xué)家會面，分享知識，建立信心和科技的傳播橋梁。
7. 從空氣中獲取每一滴水
T公司開發(fā)了一種可循環(huán)使用的塑料托盤，能夠從空氣中收集露水，使作物或樹木對水分的需求量減少最多50%。
這種方形鋸齒托盤，采用非PET可循環(huán)和回收塑料制成，輔以紫外線過濾器及石灰石添加劑，圍繞于植物或樹木周圍。由于晝夜溫差作用，在托盤兩邊會形成露水，托盤將露水及露水凝結(jié)物引導(dǎo)到植物根部。若遇下雨天，托盤可以17倍的速度匯集水分。
托盤同樣能夠阻隔陽光，因此雜草就無法在此生長，同時(shí)還能夠保護(hù)植物免受極端溫度變化的困擾。“農(nóng)民需要使用的水量大量減少，用于作物上的肥料也將大量縮減”，而這也將減少地下水污染問題。
8. 空前的作物保護(hù)
兩年前，希伯來大學(xué)技術(shù)轉(zhuǎn)讓公司與世界知名作物保護(hù)產(chǎn)品品牌聯(lián)手，開發(fā)出緩慢釋放除草劑及針對性殺蟲劑（不傷害益蟲），并將其成功商業(yè)化。
世界上的除草劑市場總值超過150億美元，其中大約有四分之一是土壤應(yīng)用型除草劑及其他殺蟲劑。以色列的方法將除草劑融入膠束或小囊中，吸收到帶負(fù)電荷的粘土礦物中，從而實(shí)現(xiàn)緩慢有序的釋放，減少滲透到更深的土壤層中。這可以提高效率，降低所需的除草劑量。
這種新型殺蟲劑能夠殺滅毛蟲和夜間飛蛾，這是全世界農(nóng)民都面臨的普遍禍害，但與普通的商業(yè)殺蟲劑不同，這種殺蟲劑對任何其他生物影響很小或沒有影響。這種殺蟲劑可以實(shí)現(xiàn)較高的控制水平，產(chǎn)品施用量少，大大減少了環(huán)境影響。
9. 在沙漠中捕魚
過渡捕魚對食品供應(yīng)造成了嚴(yán)重威脅，這是一種嚴(yán)峻的形勢，因?yàn)轸~類是成千上萬人口的主要蛋白質(zhì)來源。但，如果可以在任何地方，甚至在沙漠養(yǎng)魚，那會是什么狀況？GFA（在任何地方養(yǎng)魚）先進(jìn)系統(tǒng)就實(shí)現(xiàn)了這一設(shè)想。以色列“零排放”系統(tǒng)減少了傳統(tǒng)漁業(yè)中的環(huán)境問題，并且不依賴于電力或臨近水體。專項(xiàng)開發(fā)的微生物能夠凈化魚塘中的副產(chǎn)品廢棄物，無需進(jìn)行魚塘的換水。
紐約一處采用GFA技術(shù)建立的最大養(yǎng)魚設(shè)施在2010年生產(chǎn)了大約100噸的海鯉、鱸魚和羅非魚。
10. 通過溫室氣體產(chǎn)生的食物
以色列凈化技術(shù)公司最近在中國發(fā)起建立了一個(gè)商業(yè)藻類養(yǎng)殖場，并且也在美國和意大利開展了同樣的活動。
人們不吃藻類，但是通過發(fā)電站排出物飼養(yǎng)的藻類池塘可以節(jié)約人類的養(yǎng)殖產(chǎn)品消耗量，因?yàn)樗軌蛏杀汝懙刈魑锒?/span>30倍的生物燃料原材料。
與此同時(shí)，這種小型工廠的發(fā)展主要依靠二氧化碳和陽光，但能夠生成出一種有價(jià)值的肽食品添加劑，在遠(yuǎn)東地區(qū)特別受歡迎。
11. 重新將鯉魚引入非洲
半個(gè)世紀(jì)以前，維多利亞湖鯉是附近烏干達(dá)村民飲食中重要的一部分。然而，當(dāng)尼羅河鱸魚被引入維多利亞湖后，它們殺滅了大部分的小魚，其中就包括鯉魚。當(dāng)?shù)卮迕駴]有捕獲大鱸魚所需的設(shè)備和專業(yè)知識，于是孩子們?nèi)狈Φ鞍踪|(zhì)的癥狀越來越明顯。
希伯來大學(xué)Berta Sivan教授帶著多年研究項(xiàng)目到這里，給予援助，幫助這些非洲家庭。她的團(tuán)隊(duì)能夠運(yùn)用以色列漁民多年來一直使用的技術(shù)。
以色列項(xiàng)目不僅成功地在烏干達(dá)養(yǎng)魚場上大量培育鯉魚魚種，同時(shí)也對當(dāng)?shù)厝诉M(jìn)行有關(guān)如何挖填池塘及飼養(yǎng)小魚的培訓(xùn)。如今，當(dāng)?shù)氐男『⒃谶m用蔬菜水果的同時(shí)，也能夠獲得足夠的蛋白質(zhì)供應(yīng)。
12. 更健康的種子，更優(yōu)良的作物
希伯來大學(xué)農(nóng)業(yè)科學(xué)家共同開發(fā)出了一項(xiàng)商標(biāo)技術(shù)，能夠在不改變DNA結(jié)構(gòu)的情況下，將遺傳物質(zhì)引入種子中。這項(xiàng)技術(shù)在種子播種前就立即有效地改良了植物的品種。
該所大學(xué)的研發(fā)技術(shù)轉(zhuǎn)讓公司將種子處理技術(shù)許可給以色列生物技術(shù)公司用于治療果園和樹林的果樹疾病，同時(shí)也用于苗圃的種苗處理。
該生物技術(shù)公司CEO Dotan Peleg稱，“能夠在幾天而非幾年內(nèi)實(shí)現(xiàn)遺傳性狀的傳遞，實(shí)現(xiàn)與當(dāng)前所有品種培育相同的處理效果，這回應(yīng)了一項(xiàng)長期未能滿足的需求，對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)進(jìn)行了徹底變革，顯著地影響了蔬菜和經(jīng)濟(jì)作物市場。”
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